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營養不良對妊娠有什么影響

胎兒和新生兒死亡率高：據世界衛生組織統計，新生兒及產婦死亡率較高的地區，母子營養不良比較普遍。營養不良的胎兒和新生兒的生命力較差，不能經受外界環境中各種不利因素的沖擊。此外，某些先天性畸形也與母子營養缺乏有關。

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孕婦為什么要多吃蘿卜

蘿卜的營養成分很豐富。據分析，蘿卜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機鹽、鈣，、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2，以及淀粉酶、苷酶、氧化酶、觸酶等多種酶類，特別是維生素C的含量，比梨和蘋果高8~10倍，故蘿卜素有“地下梨”之美稱。此外，蘿卜還含有芥子油，且辛辣味就是芥子油的緣故。它和蘿卜中的酶類相互作用，有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效，并且，蘿卜還能促進膽汁分泌，有利于脂肪的消化，起到減肥作用。《四聲本草》中說：“凡人飲食過度，生嚼咽之便消。”其中的“生嚼”很有科學道理，因為，蘿卜中的淀粉酶不耐熱，在70℃便被破壞，且維生素C也不耐高溫，所以最宜生吃。

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孕婦過多食用酸性食品有哪些危害

從營養學角度出發，孕婦吃些酸味食物，能滿足母體與胎兒對營養的需要。孕婦懷孕2~3個月以后，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣元素。但是，想促使鈣元素的小分子—一鈣鹽沉積下來形成骨質，還必須有酸性物質的積極參與。孕婦吃些酸味食物，能夠幫助胎兒骨骼的生長發育。鐵元素是人體不可缺少的微量元素，也是孕婦和胎兒制造血紅蛋白所必需的主要原料。在妊娠期間，孕婦容易產生缺鐵性貧血，而鐵元素只有從三價鐵轉變成二價鐵后，才能在胃腸道被人體吸收，這種轉變只有在酸性環境下才能夠順利地完成。

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如何重視孕婦的營養狀況

合理的孕期營養直接關系到孕婦的健康和胎兒的正常發育。本次調查中顯示，無論孕婦處于何種知識層次，大部分孕婦均具有良好的營養態度，這為今后開展營養教育工作提供了保證。但對一些基礎營養知識問題的認識和掌握程度并不高，例如“富含鐵的食物”的回答正確率只有32.9%，“孕中晚期每天需攝入的鈣量”回答正確率為26.8%，這與張琚等調查結果相似，原因可能與孕婦對營養知識的關注程度、知識來源途徑等有關。

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適合孕早期媽媽吃的料理食譜

孕早期是腦細胞的主要形成階段，此時最大的問題就是孕吐。食用清淡食物可緩解孕吐。生理上的變化會引起口味的改變，所以特別要注意因為偏食而造成的營養不良。空腹時孕吐會更嚴重，所以進食應少量分次。喜歡吃的東西也不要吃太多，可以用涼或酸的食物來增加食欲。多吃蔬菜和水果也會增加食欲，并能預防便秘，烹調時使用些檸檬或植物香料也會讓孕婦吃得更香。嘔吐嚴重時要注意補充水分。充分補充鈣質有助胎兒的骨骼和牙齒發育。

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孕期飲食要注意哪些細節

育兒應該從胎兒時期開始，而且必須要從胎兒的身體和心靈的健康來考慮育兒。在這里，介紹一下懷孕期間在飲食方面應該注意的事項。

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孕婦宜攝取的營養素及其胎教功效

蛋白質是一切細胞和組織的物質基礎，是形成腦髓、頭發、內臟、指甲、血液、肌肉等的重要物質。蛋白質具有促進生長發育、增強身體健康、抵抗疾病、供給機體能量的作用。

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孕婦宜攝取的微量元素及其胎教功效

微量元素總共只占人體的萬分之五，似乎微不足道，然而與人體的健康有著很重要的關系。①鋅的生理功能。在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。促進生長發育。增進食欲。保護皮膚健康。維護免疫功能。如果孕婦鋅缺乏可引起食欲減退，傷口組織愈合困難，性功能降低，皮膚干燥，免疫功能差，對胎兒可引起發育遲緩、畸胎等。鋅多存在于牡蠣、鯡魚、動物肝臟、蛋類等食物中。

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提高孕婦免疫力的良方

孕期胎兒生長發育需要孕婦從自身提供發育所需的營養物質，為胎兒提供營養物質的同時還要維持自身的營養需要，所以一定加大食量以保證足夠的營養。有的孕婦為了保證自己的身材，不惜以胎兒的生長發育為代價。一旦有了孩子，就要從孩子的身體健康出發，否則追悔莫及。在孕婦的飲食中應保證食物種類的多樣性，食物的新鮮性，多吃一些對自己和胎兒有好處的食物，禁止攝入那些對自己和孩子有不良影響的食物。健康的身體，強壯的體魄有助于孕婦免疫力的提高。

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懷孕后期需要多吃哪些飲食

妊娠后期，孕婦應控制少吃食鹽和水分較多的食物。妊娠后半時期，容易出現浮腫，發生妊娠中毒癥。孕婦吃的食物其咸的程度不應超過酸梅干。喝湯應盡量淡些。

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