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了解西瓜的產地以及品種
西瓜屬葫蘆科植物，自古以來就被稱為“夏令瓜果之王”。產地及栽培。我國栽培西瓜的歷史已經很悠久，在魏晉南北朝的時候就已經有文字記載了。一九八零年，在江蘇揚州西郊邗江縣發掘出一座漢墓，在隨葬品中有一件雙層漆笥，上層有一個正方形的盒子，在出土的時候里面還有西瓜籽。西瓜可以生長在我國各地，主要產地包括新疆、河北、河南、山東、浙江、江蘇、江西、福建、廣西、海南、臺灣等等。西瓜喜高溫，而且比較耐旱，我國的自然條件優越，可以廣泛栽培西瓜。在南方，日照時間很長，所以西瓜一年可以兩熟甚至達到三熟。
標簽：西瓜，類別：營養元素
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西瓜的藥用價值及食療方面的應用
祖國醫學認為，西瓜性味甘、寒。具有清熱解暑，除煩止渴．利小便之功效。常吃西瓜還有開胃、助消化、增進食欲，促進代謝、滋補身體等功能。《食物本草學》記載：“西瓜治黃疸常常有特效”。這是因為黃疸病人吃了西瓜，不但小便通利，大便也能通暢。尿量增加了，就可以減少膽色素的含量；大便通暢了。就可以除去膽汁的停滯。中外學者還一致認為：西瓜能降低血壓．消除腎臟的炎癥，故有益于高血壓及腎炎患者。若把西瓜汁加工炮制以后，還能治療三度以內的燙傷，有很好療效西瓜也能制成各種中成藥，如清熱化痰、生津止渴的“西瓜膏”：對咽喉腫痛有特效的“西瓜霜”等。關于西瓜的食療應用介紹幾種如下：
標簽：西瓜，類別：營養元素
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如何辨別真假新鮮水果？
市面上的水果五花八門，西瓜、葡萄、香蕉、荔枝……豐富的營養，香甜的果汁，不僅是美味也能補充豐富的維生素和礦物質。但是您有沒有想過這些色香味全的水果很可能是被化了妝的，漂亮的顏色和香甜的口味恐怕并不是真實的，那么挑選水果的時候該如何辨別呢？
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