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寶寶所需營養素，不以含量多寡論英雄
寶寶所需營養素種類眾多，從需要的量多少來分，可分為宏量營養素和微量營養素兩大類，相對而言，微量元素不為一般人所了解，甚至有人認為有些微量營養素需求量很低，其有無對寶寶影響不大，如此說法對否？其實不然。寶寶對營養素的需求，不應以需求的量多量少來論英雄，關鍵在于營養的全面均衡。
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氨基酸對身體至關重要
你的身體僅僅用22種氨基酸制造大約5萬種不同的蛋白質，在某種意義上，這就像只用26個字母我們就可以寫所有的英語詞組。這些蛋白質的構建單元分為兩類：必需的和非必需的。9種必需氨基酸是必須從食物中獲得的；這些必需氨基酸也是身體合成其他13種非必需氨基酸的原料。
標簽：氨基酸，類別：營養元素
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寶寶需要哪些豆制品的營養
豆制品一直以其豐富的營養物質而深受人們的喜愛。它蛋白質含量可達40%，并且含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，無論是對人體發育，還是對人體的保健與營養都有很大作用。
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為嬰兒添加含氨基酸的食物
在嬰兒常用的適宜的食物中添加所缺營養素予以強化，從而改善食物營養價值，這是現在常用的科學制品方法。例如大米中氨基酸缺乏，在大米中強化0．3％氨基酸后，可使大米中可利用的蛋白質由3％提高到5．1％。
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