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不妨試試以下的蝦仁新做法
把蝦仁和肥膘肉放在一起，剁成細(xì)茸，荸薺去皮，洗干凈，用刀拍碎，剁成細(xì)末，放入蝦茸內(nèi)，一起收在小盆里，加入紹酒、精鹽、胡椒粉、味素、姜末、蛋清、淀粉攪拌均勻備用。
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盤點一下蝦仁的各種吃法
蝦仁炒面：1．將蝦仁抹刀片開。韭菜切長1.6厘米段。2．將面條投沸水鍋中，煮七成熟撈出，控凈水。勺置旺火上加油，油至八成熱，把面條放入圍成圓圈炸。炸至金黃色、焦脆時撈出，用沸水略燙。3．勺置旺火加蔥油，放入姜末、蝦片煸炒。炒至蝦七成熟時，加醬油，鹽和適量湯，放入面條，蓋上蓋，改用小．火燜。待面條回軟，湯汁靠干，加入韭菜再煸炒幾下，加味素、麻油，分裝兩盤。另用清湯加調(diào)料對高湯一碗，隨同炒面一起上桌。
標(biāo)簽：蝦仁，類別：營養(yǎng)元素
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寶寶超愛的4款“美味蝦”
蝦營養(yǎng)豐富，富含多種營養(yǎng)元素，下面由健康專家來教媽媽四款寶寶超愛的“美味蝦”。
標(biāo)簽：寶寶 - 蝦 - 營養(yǎng) - 健康 - 蝦仁 - 基圍蝦 - 飲食，類別：喂養(yǎng)技巧
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