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國外食品香料立法簡介
在工業發達國家的食品香料法規中值得重視的是美國及歐洲理事會的法規。美國的食品香料立法的基礎工作由FEMA(Flavour ExtractManufacturers As—sociation)即美國食品香料和萃取物制造者協會擔任，其結果得到FDA認可，他們對經過適當安全評價的食品香料以肯定者的形式發表，并冠以GRAS(即通常認為安全)的FEMA號碼。
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國外早教理念的啟發 侃侃國外的早教模式
近幾年，隨著中國開放程度的不斷提高，越來越多的家長開始接受“早教”的概念。家長們會發現，其中不少“早教”課程的源頭來自海外。其實在國外，特別是西方國家，早教班和親子班普及數十年，有很多值得借鑒之處。今天，請跟隨我們一起品讀下早教方面的“他山之石”，說不定對各位家長會有些啟迪。
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“泊來食”，孩子能吃嗎？
眼下，無國界、超國界飲食在各地大行其道，尤其是韓國菜、日本菜及東南亞菜，吸引著許多父母和孩子。不少父母甚至帶著年幼的孩子去吃日本三文魚和其他海鮮刺身、壽司等生冷食物及韓國鐵板燒等。那么，孩子是否也能和大人一樣，隨心所欲地吃這些外國菜呢？
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