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孕期飲食注意避免蔬菜中營養素流失
食物的營養價值一般都是新鮮時最高，隨著保存時間延長而降低，因此每次采購食品不要太多。如果采購不方便，可以放進冰箱保鮮。保鮮溫度設在5℃左右，營養損失率小一些。
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維持丈夫性能力必須補充哪些營養素
多年來，美國專家對飲食與男性性能力的關系進行了專門研究。美國加州醫學中心一位營養專家告誡男士們：原先人們只是注意降低脂肪及膽固醇的攝人、增加蛋白質的攝人，但是僅僅注意這些是遠遠不夠的。男性，特別是丈夫們，要維持性能力，至少還有9種物質是飲食中必不可少的。
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營養素，不是你想加就能加
DHA、膽緘、葉黃素、免疫球蛋白、益生菌……目前，越來越多營養素被添加進嬰兒配方奶粉里，而每一種營養素都宣稱是“嬰幼兒健康發育”的必需品，到底，選擇什么樣的奶粉才是最安全、最放心又最適合寶寶身體需要的呢？
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孕婦孕期應適當的補充含鐵食物
如果沒有足夠的鐵的補充，孕婦生理性貧血加重，將會出現貧血癥狀，對胎兒的主要影響是供氧不足導致胎兒生長發育滯后，體重偏低，宮內缺氧嚴重可導致胎死宮內，新生兒易發生窒息。
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妊娠反應會引起孕婦營養素丟失
準媽媽懷孕了，有的人妊娠反應很強烈，這個時候全家切不可小心大意。娠反應往往引起身體上的不適和心理上的緊張。由于孕吐反應，往往攝食少，食欲不振，心情緊張，再加上嘔吐時的消耗和損失，非常容易造成孕婦營養素的丟失。
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孕期必需營養素
俗稱“一人吃兩人補”，孕媽咪若懂得依照孕期三階段中胎兒發育重點所需的營養素來攝取營養，要生個健康聰明的寶寶一點也不難！
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讓寶寶不生病的營養素
經過SARS的沖擊，您可能才驚覺在生活環境中到處看不見的細菌及病毒，竟隨時會藉由呼吸、傷口及各種接觸侵入我們人體。我們要怎么保護免疫系統發育還不如成人般完善的寶寶呢？
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１—３月嬰兒營養素需要量
１～３月齡嬰兒的食品以乳類為主。若用母乳喂哺，每公斤體重只需蛋白質２克；若用牛乳喂養則需３.５克；若用黃豆制品喂養則需用４克。因為３種蛋白質的質量不同，母乳優于牛乳，牛乳優于黃豆蛋白。
標簽：營養素，類別：喂養特點
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讓寶寶變得“骨”氣十足
市面上專門幫寶寶設計的食品林林總總，上面都會標滿各種營養素，這些營養素對寶寶有哪些重要性及功能？媽媽又該如何幫寶寶選擇適合的食品呢？當然，你若先能了解各種營養素的話，就極易為寶寶挑選了！
標簽：營養素，類別：喂養特點
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飲食中的營養與營養素
蛋白質是人體重要的組成成分（約占體重的16％－19％，每日約有3％的蛋白質進行代謝更新），人體一切細胞組織都由蛋白質參與組成；（2）是調整各種生理功能不可缺少的物質如酶、激素、血紅蛋白、肌纖凝蛋白、膠原蛋白和抗體蛋白；（3）體內酸堿平衡、水分在體內的分布、遺傳信息的傳遞、許多重要物質的運輸都與蛋白質有關；（4）蛋白質是人體氮元素的主要來源，人體每日消耗的能量也有部分來自蛋白質。
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