藥食巧治反復呼吸道感染
小兒反復呼吸道感染，簡稱“復感兒”，是指體質較弱的孩子在較長時間內反復不斷地發生感冒、發熱、咳嗽、流涕、咽喉腫痛等呼吸道感染。這主要與孩子免疫功能低下、營養不良或不合理、吸入了煙塵、粉塵、蟲螨等有關。
中醫認為，這是孩子先天不足，后天失調，脾失健運所致，可用食療和藥膳加以調理—
溫肺雞湯糝
母雞肉250克，豬腿肉300克，均切塊。麥片100克，面粉200克備用。在雞、豬肉中加肉桂10克、黨參20克(包在紗布內)，再加清水3000毫升煮湯，使肉熟爛。取出肉桂、黨參，得湯2000毫升左右。再把雞及豬肉撈出，撕成絲狀。然后將麥片倒入煮好的湯內燒沸，并緩緩加入面粉，調成糊狀，與麥片等充分調勻，加鹽及胡椒粉適量。食用時可盛一碗糝，并加入適量撕碎的雞和豬肉，淋上香油及醋少許。可佐餐，也可當點心食用。每次吃一碗。常吃有預防反復呼吸道感染的良好作用。
辛夷煲雞蛋
辛夷花9克，雞蛋2只。先將蛋整枚打入沸水中略煮片刻，然后再加入辛夷花同煮2～3分鐘即成。吃蛋及湯，咸甜任意。可連續食用一周。對反復上呼吸道感染、過敏性鼻炎有效。
補氣雙菇面
先用黃芪10克煎汁約50毫升備用。鮮蘑菇25克，發好香菇25克切碎，在油鍋中略爆一下，加入黃芪汁煮熟。將卷子面150克在沸水內煮熟撈起，放在香菇蘑菇黃芪湯中，再加些鮮湯調料煨至熟爛即成。可作孩子飯點，分2～3次食之。經常吃可提高免疫力。
玉屏湯
瘦豬肉30～60克，切成小碎粒狀，入油鍋中爆一下。另以黃芪15克、白術15克、甘草5克煎汁，約150毫升，加入肉中煮湯，待肉熟加鹽、味精少許，盛起即成。可作菜肴常吃。
黃精棗湯
黃精6克、紅棗20克煮湯一碗。吃湯及棗，每日一碗，連續食用一段時間。
百合花生粥
百合干20克，泡脹；花生仁30克，連皮煮熟，然后與糯米60～80克加水煮粥。忌用鐵鍋，以搪瓷鍋或砂鍋煮為佳。每日吃1～2小碗，咸甜任意。連續食用一段時間。
銀香羹
銀耳10克，干香菇6克。先將干香菇煎汁濾去渣，再將汁以文火熬銀耳至酥粘成羹狀為度，加冰糖少許。一日服完，可常吃。
在護理“復感兒”的過程中，家長需要注意以下幾點：
1.鍛煉身體：這是預防呼吸道感染的最好方法。要讓孩子經常到室外活動，曬陽光和呼吸新鮮空氣。
2.合理飲食：應常吃一些健脾益氣的蔬菜和食物，如芥菜、油菜、白蘿卜、胡蘿卜、南瓜、筍、山藥、蘑菇等，花生、芝麻、核桃、橄欖、大棗等也可多食。
3.正確治療：應按醫囑足量全程用藥。必要時測定體內微量元素水平和免疫指標，若微量元素缺乏，要進行有針對性的補充。若有免疫功能缺陷，則要進行免疫刺激療法。 |
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