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近年,只含A2型蛋白質的乳制品,愈發被大家所熟知,有數據顯示,在2020年到2022年期間,A2型蛋白質牛奶品類銷售復合增長速度超過100%,其受歡迎程度可見一斑。

一杯常見的牛奶,會帶來怎樣的不同?國內外學者用長達數十年的專注,不斷用新的科研成果,找到藏在只含A2型蛋白質牛奶中的秘密。隨著科研的發展,學者們再次取得新的研究實證,A2型蛋白質牛奶不僅本身具備提升抗氧化劑水平,還與優量乳鐵蛋白協同作用,為嬰幼兒提供更好的自護力!近日,在2023中華醫學會第十七次全國圍產醫學學術會議(CSPM)上,這一新實證的發布,又成為了學界討論的熱點之一。

而更令人欣喜的是,a2牛奶公司不但在幾十年間不斷以專注引領A2型蛋白質研究的發展,還將最新的科學成果進行實證,并應用在a2至初嬰幼兒配方系列新品上,該產品的發布,不僅意味著新研究領域的拓展,也在產品的開發上樹立了新的標桿。

上海交通大學醫學院附屬新華醫院發育行為兒童保健科主任醫師盛曉陽教授評價道:“單個營養成分的作用,并不是食物對人體影響的全貌,這次研究讓我們觀察到關鍵營養成分協同作用對于嬰幼兒自身免疫、乃至喂養結果的積極影響。A2型蛋白質利于谷胱甘肽GSH的合成,乳鐵蛋白可以上調谷胱甘肽GSH的活性,根據我們此次最新研究結果,兩者可以說是‘最佳拍檔’。”

(2023中華醫學會第十七次全國圍產醫學學術會議)

A2型蛋白質最新研究揭示,與優量乳鐵蛋白協同,提供更好自護力

正值秋冬換季,寶寶 “免疫大考”又再次上演。支原體肺炎、流感等等組團來襲,相關話題屢屢登上熱搜。對于有寶寶的家庭來說,如何幫助寶寶應對外界挑戰已經是最關鍵,而又最無措的問題。

對此,盛曉陽教授表示:“秋冬流行病季節,日常防護只是一方面,寶寶自身的免疫力才是全天候的,給寶寶增強免疫力非常重要,抵御外界的細菌病毒,主要還是要靠寶寶自身,要有科學的營養攝入,所以在生命早期階段的營養研究是十分重要的。”

據了解,此次A2型蛋白質最新研究是由盛曉陽教授等知名專家領銜,主題是關于“補充乳鐵蛋白的幼兒配方對于2-3 歲幼兒呼吸道感染及腹瀉的影響”。研究結果顯示,攝入只含A2型β-酪蛋白(不含A1型)配方搭配優量乳鐵蛋白,能讓常見的急性呼吸道感染及腹瀉問題得到改善,寶寶急性上呼吸道感染和/或腹瀉病程顯著減少23%。

從結果上看,A2型蛋白質,與優量乳鐵蛋白協同作用,獲得研究實證,這樣的“最佳搭檔”幫助寶寶變得更強健,更快恢復。

其實,在對只含A2型蛋白質牛奶的研究的歷史長河中,國內外的學者們多次關注到,只含A2型蛋白質、不含A1型的牛奶,能夠讓對于人體免疫非常重要的“自護因子”抗氧化劑谷胱甘肽GSH的水平翻倍上升。而谷胱甘肽GSH可以起到抗氧化的作用,也能夠參與解毒過程,讓人體保持正常的免疫系統功能。

最新研究發現,A2型蛋白質,與優量乳鐵蛋白協同作用,在抗氧化劑谷胱甘肽GSH水平提升的基礎上,乳鐵蛋白會上調谷胱甘肽GSH的活性,從而更好地促進免疫保護。根據相關研究,母乳中的β-酪蛋白的類型是A2型的,不含A1型;母乳中天然蘊含的另一重要營養成分——乳鐵蛋白對健康的效應也為人熟知,這與本次最新研究對A2型蛋白質,與優量乳鐵蛋白協同作用的發現不謀而合。

專注,使A2型蛋白質研究不斷取得突破

巧合可能會讓科學家看到一個現象,而一個現象的啟示發展成科學研究,乃至改變人們的生活,需要真正的專注和對科學的篤信。

科研發展的歷程經常會很漫長。從最初在60年代發表在NATURE(《自然》)雜志上發現奶牛由于基因變異,β-酪蛋白也產生不同類型開始,有關A2型β-酪蛋白的相關研究已經延續了數十年。從早期的原理研究、細胞實驗、動物實驗,一直到臨床實驗,經歷了嚴謹且艱辛的歷程,才能不斷在研究上取得突破。從最初的無數個在國內外權威期刊上發表的研究發現,A1和A2,雖一字之差,卻會對人體多個方面產生影響。

對于國人來說尤為重要,首先是喝奶的感受,很多人喝奶后腸胃不舒服的原因,其實很多時候和蛋白質類型有關,含有A1型 β-酪蛋白的普通牛奶在人體消化過程中,可能會降低乳糖酶活性并增加胃腸道癥狀,已經有諸多研究和專業調研證實,只含A2型蛋白質、不含A1型的牛奶更親和腸胃,會明顯減少喝奶后腸胃不適的癥狀。隨著研究的推進,越來越多的益處被證實,比如在大腦認知(如反應速度、誤答率等)、抗氧化劑水平以及免疫方面的益處。

正是這群從事A2型β-酪蛋白研究的科學家,于2000年成立了a2牛奶公司,20多年過去了,我們現在能看到琳瑯滿目的A2型蛋白質乳制品,正是因為該公司始終如一的專注。對于A2型蛋白質的研究,不僅不斷擴大范圍、還擴展到不同的人群,研究內容也越來越精細、特別是對于乳制品攝入量更大、并且對于食物攝入營養的影響更為明顯、也更加長遠的生命早期階段的研究,目前是學術界和a2牛奶公司所高度關注的,而如何把寶貴的科研成果,應用到產品中去,作為全球唯一一家只專注于A2型蛋白質的乳品企業,這更是a2牛奶公司20多年來最擅長的。

a2至初鼎配新品,讓寶媽們“雙重狂喜”的選擇

對于寶媽們而言,奶粉作為寶寶營養補給的重要來源之一,當然是重中之重。因此,很多寶媽們都在尋找不僅好吸收,而且能夠為寶寶提供全面營養和提高自護力的奶粉。

在剛剛過去的匯聚全球最新好物的進博會,a2至初嬰幼兒配方奶粉系列鼎配新品重磅發布,其在新國標基礎上做的產品提升,就應用了上述最新的科研發現,并經過最新研究進行了實證——只含A2型蛋白質,與優量乳鐵蛋白協同作用,使寶寶自護力倍乘,成為A2型蛋白質乳品新標桿。另外,a2至初新品還蘊含原生珍稀營養群(HMO、OPN、OPO等),得到了中國和新西蘭的雙重嚴格認證,其中乳鐵蛋白純度高于95%,相對前一代a2至初產品,含量升級450%。同時,a2至初全階段添加了GOS、黃金配比DHA/ARA,采用全乳糖配方。

這簡直是“雙重狂喜”:升級后的a2至初嬰幼兒配方奶粉擁有“A2型蛋白質+優量乳鐵蛋白”這對“最佳搭檔”,同時解決了寶媽對于奶粉的“更好消化吸收”和“更好自護力”的雙重期待。

a2公司旗下嬰幼兒配方奶粉產品均采用來自全球黃金奶源帶,新西蘭南島的a2鮮牛奶作為其整個配方的源乳,超過20年的專注研究和技術沉淀,加上優質源乳的高品質,a2公司將新國標升級至初全力打造成為了“鼎配”之作。

a2牛奶公司大中華區首席執行官黎笑表示:“a2至初新品凝聚了a2牛奶公司對于A2型蛋白質超過20年的專注,并應用了對A2型蛋白質的最新研究成果。它體現了a2對乳品行業和嬰幼兒早期營養研究的積極貢獻。我們希望這款產品能更好地為中國的寶寶奠定早期營養的堅實基礎。”

A2型蛋白質能得到快速發展,消費者對于A2型蛋白質乳制品的認知也不斷提高, a2牛奶公司以20多年的專注,不僅開創了一個新品類,同時,也用不懈的研究探索更多的可能,突破研究邊際。

a2牛奶公司大中華區首席執行官黎笑表示:“a2作為行業的先行者與領導品牌,我們希望用超過20年積累下來的專注,以嚴謹的態度,和對品質高標準的追求,更好的為行業、為消費者提供更好的a2產品,給行業樹立起更好的標桿。同時也能帶動A2型蛋白質品類更加健康有序、長久地發展。我們會堅定不移去爭取做到最好的產品,同時也為行業奠定一個更好的標準。”

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